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芒果可以炒饭吗？怎么做？
你好，我是杨洋家常菜，很高兴能回答你的问题！
芒果能炒饭！
芒果炒饭做法
主料：米饭半斤，鸡蛋两个，芒果二个（切粗丝）香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
做法：
1. 芒果肉切粗丝；用淡盐水焯一下，为的是除涩味。
2. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
3. 把锅放火上，放入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3. 锅中放适量的猪油烧热，放葱花炒，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、芒果丝 煸炒片刻，
4. 加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
可以炒饭的
这样的芒果有一个特点，质地偏硬不会软烂，同样口味上偏酸甜。
以上是我青芒烩饭制作过程，你可借鉴一下。
1：把你蒸的不要太熟，说白了就是佳生米，实在不会就拿电饭煲，一冒水蒸气五分就可以关电源这样出来的就是夹生米。（把他放置一晚，这样是为了控制它的水份）
2：准备配料 酸奶两盒，鸡蛋，青芒果切丝或丁
3：起锅（平底锅），倒入橄榄油，油温五成热到入夹生米。炒制饭粒微微的会有部分跳起来。
4：取一颗鸡蛋把它和酸奶搅拌搅拌在一起，要把空气打入到鸡蛋和酸奶内部，最好起大气泡。
6：再加入一小块黄油到锅中同时倒入青芒果。黄油融化加入淡盐就可以摆盘出锅了。
你好，我是必备生活小常识，看看我的做法能否帮到你。
烹饪步骤9步
步骤1
把芒果，菜椒，紫甘蓝，青椒，米饭，白糖，备齐。
步骤2
芒果去皮去颗，切成大一点的课粒。
步骤3
把彩椒，青椒，紫甘蓝切丁。
步骤4
热锅放油把胡萝卜丁炒熟，在放紫甘蓝炒几下，把青椒彩椒丁放入(酱油耗油根据自己的口味)
夏季的到来，水果都已成熟，在没有胃口的同时，不妨吃一些开胃的芒果，来增加食欲，用来炒菜也是一种美味。
【整备材料】
熟米饭一碗 芒果半个 培根2片 小米椒2个
熟玉米粒一把 盐 黑胡椒 孜然粉各适量
生抽一勺 柠檬汁少许 香葱适量 蒜1个
----【烹饪步骤】----
1、米饭挤入柠檬汁(没有柠檬汁可加白醋)备用。
2、中火，热锅冷油！玉米粒、培根、蒜片、小米椒炒制，再放入孜然粉、黑胡椒炒香。
3、倒入米饭，快速翻勺均匀、松散，倒入生抽、盐，炒制米饭奔粒。
4、将切好的芒果粒放入，倒入香葱，中小火炒制30秒，米粒微微沾果汁出锅。
芒果可以用来做菜吗？怎么做？
芒果，想必小伙伴们都不并不陌生吧，这是著名热带水果之一。在中国产地有云南、广西、广东、福建、台湾，四川等地，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。世界各地已广为种植，主要分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。目前已经并培育出百余个品种，中国栽培已达40余个品种。
在中国，最常见的芒果品种有，
第一种：金煌芒。这种芒果它的上市时间一般是在每年的6月至7月份。它的果实比较大，而且果肉非常的优质。适合做菜用。它的果核特别薄，所以它仅占果重的45%，口味特别甜，含糖量高达17度以上，最重要的就是它的肉质特别的香滑软嫩，适合做甜品做菜等。
第二种：凯特芒。这种芒果外表比较圆润像一个胖子特别爱，一般是在每年的11月份到次年的2月份上市的。
第三种：桂七芒，表皮也是青绿色或青***的，果肉质精致柔软，汁水比较丰富，没有纤维，能像吃乳酪一样用勺子直接挖着吃，一桂七芒的核很小，只有薄薄的一片，皮很薄，因此出肉率很高，吃起来特别过瘾。
第四种：澳洲芒，简直就是芒果中的贵族，果肉黄澄澄的，看汁多又鲜嫩，而且还有一股芒果的香味，让人欲罢不能，做甜品和冰激凌等，特别适合。
第五种；象牙芒，果肉比较大，形状也是比较偏长的，是椭圆尖端弯曲，好像象牙的形状，所以就取名为象牙芒，一般是在每年的6月至8月上市的。成熟之后果皮会发红，香甜而且汁多。
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